每個企業都有自己的根。半世紀深耕食品業，以誠信殷實的創業精神，為烘焙與食品加工提供安全、穩定的優質原料。
在 50 年的歲月流轉中，萬記得以從競爭激烈、市場汰換迅速的環境中安然渡過經濟風暴，因應的是謹記先人從大陸落腳迪化街、深耕食品業，誠信、殷實的創業精神。在一步一腳印踏實耕耘後，客戶的忠誠度和信賴度鼓勵我們繼續堅持，以提供優質產品、創造優質的健康生活為萬記的企業願景。
半世紀以來專精的經營理念，讓萬記累積了豐碩的市場經驗與信譽，同時奠定了自創品牌國際化的基石。因應全球經濟模式的改變與國際產業分工，2000 年萬記以台灣的成功優勢，多方尋求國際優質原料來源及高科技的轉移合作，在上海設立科技化的食品工廠；並在大連、寧夏等清靜無污染的乳源地，技術轉移合作研發出更符合消費者利益與健康的優質產品。
2006 年起的下半世紀，萬記的經營團隊更將擴大營業面積和型態，積極推展出口業務，以多年的行銷信心掌握全新的經營策略，再造自創品牌全球化的企業目標，建構萬記公司國際化的企業藍圖。
台北迪化街是台灣最古老也最具特色的商業街市，曾陪大家一起成長茁壯。走過台灣的歲月，經歷不同時代的焠鍊與洗禮，迪化街自成一套相沿成習、約定俗成，且經得起千錘百鍊的交易習慣與市場秩序，因而孕育出許多在台灣各行各業舉足輕重的企業菁英。萬記貿易即是在這種環境之下，由老董事長李曼英先生一手創立，至今已在食品業界扮演舉足輕重的角色。
萬記貿易的前身即是「惠融行」，位於迪化街，專營南北貨以及進口食品罐頭，頗受好評。從南北貨起家，到代理國際知名奶粉、泡打粉與濃縮鮮乳，萬記一路見證並參與了台灣食品產業的發展。
經營理念 ——「以人為本：尊重、創新、價值」
在邁向現代化的過程中，萬記深信：在科技不斷發展、資訊不斷躍昇的二十一世紀，唯有隨著時代脈動一起發揮企業實力，才能成為國際知名的領導品牌——所以我們和全球同步、與世界接軌，堅持品質！
永遠創新、永遠領先是萬記貿易不變的理念。不論在對社會的貢獻上，都展現了大企業的宏觀態度，所做的每件事也都對大眾真心付出、奉獻關懷。如此努力不懈的原因，是因為萬記相信：超越自己就是成功——這是萬記自民國 49 年成立以來始終如一的堅持，也是我們對消費者永遠的承諾。
未來我們將繼續朝經銷專業化、管理國際化努力，並致力海外市場的開拓，如大陸、日本、澳洲等，建立完整的銷售網，將萬記產品送達世界每一個角落，為全人類的健康貢獻心力，再創萬記貿易的高峰！