產品系列 ／ 月光牌
全球穩定性最高的無鋁配方——月光牌泡打粉，與全球最大食品集團 KERRY 公司合作，推出品質優良、安全健康，符合國際最高標準的食品專用泡打粉。本產品可使蛋白打發快，挺立持久穩定、色澤自然，烘焙成品外形飽滿、組織細膩、彈性好、口感極佳，具雙重發酵效果，是目前市面上效果與穩定度第一品牌的代名詞。
特別適用於烘焙蛋糕麵包餅乾類、中式發糕饅頭蒸品類、油炸粿粉類。
