產品系列 / 牛老大系列
由新鮮無汙染的全脂生乳低溫殺菌(巴氏殺菌)後,噴霧乾燥而成的產品,採用最先進的尖端科技生產設備生產,不添加任何添加物,成份精準純正,品質穩定性特高。不含抗生素、農藥及輻射污染,品質管制最嚴苛,是世界上最衛生、最安全的超特級鮮奶粉。
具備還原專用規格全脂鮮奶粉,適用於還原奶、超高溫滅菌奶、奶水、醱酵奶、優格、冰淇淋(粉)、糖果、巧克力、罐(盒)裝咖啡及奶茶等;也能廣泛應用於烘焙食品、營養性食品及其他各種乾混食品,做為配料用。
溶解性極佳,富含磷脂、低乳脂、低鹽、高蛋白,可取代全脂奶粉以降低製造成本。
新鮮脫脂生乳製成,適合保久奶、煉乳、奶茶、罐裝咖啡及發酵乳製品。